Outsourcing: esternalizzazione servizi hotel, ristoranti, aziende    

Outsourcing Bed and Breakfast

Outsourcing servizi e cicli operativi per Bed and Breakfast

Outsourcing B&B: esternalizzare è sempre la scelta migliore
 

Bed&Breakfast, queste sono strutture ricettive che nel corso degli anni stanno vivendo un grande successo. Sono molte le persone che infatti hanno bisogno solo di un letto comodo su cui dormire e di una ricca colazione. Sono persone che preferiscono trascorrere il resto della giornata in giro, alla scoperta di nuovi luoghi da visitare, alla scoperta di nuove avventure da vivere. Coloro che hanno un b&b possono insomma dirsi fortunati. Si tratta di una struttura ricettiva che può garantire loro molte soddisfazioni. Ma come ottimizzare il lavoro? Come risparmiare e riuscire a guadagnare di più? Una possibile risposta è l’outsourcing Bed and Breakfast. Andiamo insieme a scoprire di cosa si tratta.
 

Outsourcing Bed & Breakfast: in cosa consiste
 

Cerchiamo prima di tutto di capire che cosa intendiamo con il termine outsourcing. Si tratta dell'esternalizzazione di alcuni servizi. Il b&b non fa affidamento quindi sul personale interno, sul personale che ha assunto. Fa affidamento per questi servizi su una realtà esterna.
 

Questa decisione può essere presa durante i periodi di alta stagione, per sopperire alla mancanza di personale. È vero, è possibile anche assumere del nuovo personale per un breve periodo di tempo. Questo comporta un bel dispendio di energie e tempo. Il personale infatti va cercato, assunto, formato. Tutto questo comporta anche un bel dispendio economico. Le tempistiche vengono praticamente azzerate invece facendo affidamento su una realtà esterna. Si risparmiano anche molti soldi. Una realtà esterna costa sempre meno di un’assunzione.
 

Questa decisione può essere presa anche nel caso di servizi per i quali non si hanno le giuste competenze. Mettiamo il caso che un b&b abbia deciso di prendere prenotazioni solo online. Il sistema di booking online deve essere gestito. È necessario controllare che non ci siano malfunzionamenti. È necessario proteggere il sistema dall’attacco di virus, malware o hacker. È difficile che in un b&b vi sia del personale che conosce il mondo IT alla perfezione. È possibile formarlo, ma a costi elevati. Inoltre se il personale deve occuparsi di tutto questo, non può occuparsi delle altre attività core del b&b. Meglio esternalizzare questi servizi, così da non toccare il proprio personale, risparmiare soldi e ottenere qualità. Se si fa affidamento su una realtà specializzata nel settore IT, la qualità può davvero arrivare alle stelle. E  ovviamente ne va anche dell’efficienza stessa del b&b.
 

Outsourcing Bed and Breakfast: il bello di ottenere versatilità
 

Ogni Bed and Breakfast deve necessariamente andare alla ricerca di nuovi servizi da offrire ai suoi clienti. Non è detto che quei servizi funzionino però. È necessario provare, fare qualche test, per vedere se è quella la strada giusta da percorrere. Non avrebbe quindi alcun senso assumere del personale per questi nuovi servizi. Ha senso invece scegliere di esternalizzarli per un breve periodo di tempo, così da sondare il terreno al meglio. A quali servizi facciamo riferimento? Pensiamo ad esempio a baby sitter e dog sitter. Pensiamo ai servizi di animazione oppure ad eventi e spettacoli per il periodi estivo. Anche la possibilità di offrire dei gelati artigianali in estate è una buona scelta, così come delle esperienze per rendere i soggiorni più piacevoli, passeggiate con cavalli e alpaca, visite guidate alle città vicine, corsi di fotografia, pittura, cucina e simili. Si ha modo quindi grazie all’esterna lizza zone di essere versatili. È possibile cambiare, crescere, modificare il proprio modo di lavorare senza spese eccessive e senza correre alcun rischio.

Elenco delle regioni e dei comuni in cui siamo presenti con il servizio di Outsourcing Bed and Breakfast


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